Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Сүт өнімі
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Сүт қышқылды өнімдер мен сусындардың диеталық қасиеті | Матибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш. |
| 2016 | Сүт қышқылды өнімдерді өндіруге пайдаланатын ашытқылардың түрлері және олардың өнім сапасына әсері | Матибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш. |
| 2019 | Сүт өнімдері өндірісінде суды дайындаудың заманауи жүйелері | Алимарданова, М.К.; Хамзина, Ж.Б. |
| 2017 | Ірі қараның сүт өнімділігімен экстерьерлік байланысы | Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И. |
| 2017 | Әртүрлі толықтырғыштармен байытылған сүттің тағамдық және биологиялық құндылықтарын зерттеу | Мамбеталиева, А.Ә.; Лесова, Ж.Т. |