Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Фермент
Отображение результатов 1 до 4 из 4
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| 2021 | Determination of casein in milk | Kalimoldina, L.M.; Abdykarimova, A.P.; Alipbaev, A.N. |
| 2020 | Determination of the optimal dose and exposure time for enzymatic extraction of pectin from melons | Uikassova, Z.S.; Azimova, S.T.; Kizatova, M.ZH.; Snadinova, B.A. |
| 2021 | Технология мягкого сыра из смеси молока сельскохозяйственных животных | Туганова, Б.С.; Исаева, К.С.; Кажибаева, Г.Т. |
| 2020 | Қазақстанның тритикале дәнінің ферменттік кешенінің сипаттамасы | Киябаева, А.Т.; Оңғарбаева, Н.О.; Жаппарова, Н.Қ. |