Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Шырын
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| янв-2023 | Using of nontraditional raw materials in beer production | Kerimbayev, A.A.; Akhmetzhanov, A.A; Iztayev, A.I.; Baigaziyeva, G.I.; Kekibaev, A.A. |
| 2018 | Исследование процесса прессования мякоти арбуза для получения сока | Шамбулов, Е.Д.; Ногайбаев, Д.М. |
| фев-2022 | Функционалдық қасиеттері бар биоэкологиялық өнімдерді алу технологияларын әзірлеу үшін жеміс-көкөніс өнімдерінің аудандастырылған сорттарын зерттеу | Велямов, М.Т.; Оспанов, А.Б.; Поторока, И.Ю.; Велямов, Ш.М.; Курасова, Л.А.; Тағаева, А.Б.; Сарсенова, А.Ж.; Кайырбаева, А.Е.; Садыкова, Н.А. |
| 2016 | Шырын алуда көкөністерді қолдану | Лесова, Ж.Т. |
| 2018 | Шырғанақ шырынының негізінде көкөніс - жидекті десерт алудың технологиялық параметрлерін зерттеу | Байбекова, Ә.У.; Габдуллина, Е.Ж.; Мамбеталиева, А.Ә. |