1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике кисломолочный продукт

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
янв-2024Ensuring the safety in the production of fermented milk products with enterosorbing dietary fibersAlimardanova, M.K.; Bakiyeva, V.M.
янв-2023Ешкі сүтінен жасалған құрма қосылған йогурт өндіру технологиясыШадьярова, Ж.К.; Юсупова, Г.Т.; Курмангалиева, Д.Б.
фев-2023Использование концентрата из биообработанной фасоли в кисломолочном продуктеРахимова, М.А.; Рашидов, Н.Д.; Тошходжаев, Н.А.
апр-2024Перспектива применения сублимационной сушки при производстве кисломолочного продукта «Курут»Усупкожоева, А.А.; Ниязалиева, Н.С.
апр-2022Шығыс қазақстан облысының кәсіпорындарында өндірілетін «құрт» ұлттық өнімінің тағамдық қауіпсіздігін зерттеуЖакупбекова, Ш.К.; Қалибекқызы, Ж.; Майжанова, А.О.; Кырыкбаева, Ш.Т.; Бейсембаева, А.Х.
Отображение результатов 1 до 5 из 5