Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике сығынды
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| янв-2024 | Bio-fermented milk product based on l.acidophilus fortified by sanguisorba officinalis extract | Utebaeva, A.A.; Gabrilyants, E.A.; Abish, ZH.A.; Aitbaeva, A.ZH.; Islamova, G.E. |
| 2026 | Определение потребительских свойств боярышника сортов северного таджикистана | О. Ш. Исмоилова, ДЖ. А. РАахмонова; Н.А. Тошходжаев |
| фев-2023 | Применение rosa canina l. Для частичной замены нитрита натрия в колбасах | Кененбай, Г.С.; Турсунов, А.А.; Жумалиева, Т.М.; Тултабаев, Н.З. |
| фев-2023 | Сүт қышқылды сусынның функционалдық-технологиялық қасиеттеріне итмұрын сығындысының әсерін зерттеу | Боранкулова, А.C.; Мараткызы, Н.; Солтыбаева, Б.Е.; Мынбаева, А.Б.; Алашбаева, Л.Ж. |
| фев-2024 | Өсімдік сығындыларының астықтың микробиологиялық көрсеткіштеріне әсері | Курманбаева, И.Н.; Набиева, Ж.С.; Мулдабекова, Б.Ж.; Турсунбаева, Ш.А.; Куралбаева, А.Е. |