1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике технология

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 6 из 6
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
янв-2024Determination of the nutritional and biological value of semi-smoked sausage products made from beefSyzdykova, L.S.; Abdiyeva, K.M.; Yessenkulova, ZH.ZH.; Baigabylov, R.K.
апр-2023Development of technology production of soft cheese "mozzarella" on the basis of goat's milkOrymbetova, G.E.; Kassymova, M.K.; Orymbetov, E.M.; Azimova, S.T.
2025Жүгері шашағы сығындысын зерттеуА.Ж. Айтбаева, Р. С. Алибеков; М.К. Касымова, М.Ж. Кизатова; Ж.Б. Калдыбекова
фев-2024Разработка технологии изготовления яблочных чипсов на основе результатов оценки технологических и потребительских свойств исходного яблочного сырьяКенжеханова, М.Б.; Мамаева, Л.А.; Ветохин, С.С.; Тулекбаева, А.К.
фев-2025Қант алмастырғыш пен коллаген қосылған, шырғанақ негізіндегі Функционалды сусынның рецептурасын әзірлеуЖ. Кайратқызы, Г.И. Байгазиева
янв-2025Үйрек етінен жасалған орама өнімдерінің технологиясыКожабергенов, А.Т.; Жамурова, В.С.; Досжанова, М.С.
Отображение результатов 1 до 6 из 6