1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике хлебобулочные изделия

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 2 из 2
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
апр-2022Получение специальных добавок для хлебобулочных изделий из тонкодисперсной мукиБекболатова, М.Б.; Шаймерденова, Д.А.; Чаканова, Ж.М.; Изтаев, А.И.; Сарбасова, Г.Т.; Искакова, Д.М.; Есмамбетов, А.А.; Махамбетова, А.А.
фев-2024Разработка технологии производства булочек повышенной биологической ценности с использованием порошка шелковицыДусматов, A.Х.; Рашидов, Н.Д.; Тошходжаев, Н.А.
Отображение результатов 1 до 2 из 2