1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике drying

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 6 из 6
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
фев-2023The research of technological drying modes of combined fermented milk protein products with vegetable additivesTultabayeva, Т. CH.; Zhumanova, U.T.; Tultabayev, M.CH.; Shoman, А.YE.; Shoman, A.K.
2025Жалғансұйылу қабатымен кептіргіш қондырғысының Инженерлік есептеу әдістемесін әзірлеуН.О. Тусипов, Г.Б. Абдилова; Б.Б. Кабулов, А.Л. Касенов; Г.Н. Конарбаева
мар-2023Исследование влияния сублимационной сушки на органолептические показатели и содержание витамина с в ягодах малиныТемирова, И.Ж.; Оспанкулова, Г.Х.
2025Кинетические характеристики сушки айвыН.В. Алексеева, М.И. Сатаев; А.М. Азимов, З.М. Шакирьянова; Ш.Е. Дуисебаев, Ж.С. Аширбаев
фев-2024Разработка технологии изготовления яблочных чипсов на основе результатов оценки технологических и потребительских свойств исходного яблочного сырьяКенжеханова, М.Б.; Мамаева, Л.А.; Ветохин, С.С.; Тулекбаева, А.К.
фев-2023Қызанақ сығындыларынан құрамында ликопин бар құрғақ ұнтақты алу технологиясын әзірлеуКурасова, Л.А.; Сарсенова, А.Ж.
Отображение результатов 1 до 6 из 6