Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике poultry meat
Отображение результатов 1 до 6 из 6
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| янв-2024 | Comparative analysis of antibiotics in broiler meat using different methods | Akhmet, ZH.T.; Zhaksylykova, G.N.; Serikbayeva, A.D. |
| фев-2022 | Functionally enriched meat product with incapsulated vitamin supplement | Iskineyeva, A.; Mustafaeva, A.; Kozhamsugirov, K.; Fazylov, S.; Bakirova, R.; Muratbekova, А.; Vlasova, L. |
| янв-2025 | Радиациялық сәулелену және қаптаманы тығыздау әдісінің (вакууммен немесе вакуумсыз) бірлесе қолданудың құс етіне әсері | Нұрдәулет, С.; Уажанова, Р.У.; Ержигитов, Е.С.; Сексенбай, Ш.Н. |
| мар-2024 | Радиациямен өңделген құс етінің сапа көрсеткіштері және сақтау мерзіміне әсері | Нұрдәулет, С.; Уажанова, Р.У.; Ержигитов, Е.С. |
| 2025 | Семей қаласындағы құс фабрикаларынан алынған құс ұшаларының химиялық құрамын және технологиялық қасиеттерін зерттеу | А.К. Суйчинов, Г.Е. Сыдыкова; З.Т. Смагулова, Е.Н. Мойсеева; Э.К. Окусханов, Г.Е. Жүзжасарова |
| фев-2022 | Факторы, обуславливающие безопасность и качество мяса птицы | Уажанова, Р.У.; Тютебаева, К.Е. |