1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике recipe

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
мар-2024Использование растения salicornia в качестве заменителя поваренной соли в рецептуре изготовления мясных чипсовКайсарова, А.А.; Шингисов, А.У.; Бараненко, Д.А.
фев-2024Разработка технологии изготовления яблочных чипсов на основе результатов оценки технологических и потребительских свойств исходного яблочного сырьяКенжеханова, М.Б.; Мамаева, Л.А.; Ветохин, С.С.; Тулекбаева, А.К.
апр-2022Тұтас дәнді ұн қосылған макарон өнімдерінің рецептурасын әзірлеуСаидов, А.М.; Калитка, Д.А.; Молдахметова, З.К.; Екатеринская, Е.М.; Жангабылова, Н.Д.; Балгужинова, Ж.Е.
фев-2025Қант алмастырғыш пен коллаген қосылған, шырғанақ негізіндегі Функционалды сусынның рецептурасын әзірлеуЖ. Кайратқызы, Г.И. Байгазиева
2026Қонақжүгері енгізілген бордақылайтын жас ірі қараға арналған құрама жем рецептерін жасауА. Е. Абитбек, С.Т. Жиенбаева; Л. Жолболды, А.А. Керимбаева
Отображение результатов 1 до 5 из 5