1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике texture profile

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 1 из 1
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2026Effect of collagen hydrolysate and plant antioxidant on the texture parameters of cooked sausagesЯ.М. Узаков, М.А-А. Калдарбекова; И.М. Чернуха, А.Н. Тортай
Отображение результатов 1 до 1 из 1