Просмотр коллекции по группе - По автору И.М. Чернуха, А.Н.Тортай

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 1 из 1
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2025Investigation of the effect of plant antioxidants on the color characteristics of cooked sausage using low-value by-productsЯ.М. Узаков, М.А. Калдарбекова; И.М. Чернуха, А.Н.Тортай; Ж.М. Медеубаева