Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Смаилова, Ж.Ж.
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| янв-2025 | Балалар тамақтануына арналған жеміс қоспасымен қышқыл сүт өнімінің рецептурасын әзірлеу | Смаилова, Ж.Ж.; Темірбекқызы, А.; Сәрсенбаева, З.Т.; Аман, С.Е.; Серіков, Ә.Қ.; Нурханова, А.Н. |
| 2020 | Определение аминокислотной сбалансированности белков кисломолочных продуктов для геродиетического питания | Кулажанов, К.С.; Жаксыбаева, ЭЖ.; Диханбаева, Ф.Т.; Димитров, Ж.П.; Смаилова, Ж.Ж. |
| 2018 | Повышение качественного состава кисломолочных продуктов для геродиетического питания | Диханбаева, Ф.Т.; Жаксыбаева, Э.Ж.; Смаилова, Ж.Ж.; Кенбаева, А. |
| апр-2024 | Сүтқышқылды өнімдердің сапа параметрлерін математикалық модельдеу | Диханбаева, Ф.Т.; Узаков, Я.М.; Даулетбаков, Б.Д.; Смаилова, Ж.Ж.; Кузембаева, Г.К.; Базылханова, Э.Ч. |
| апр-2024 | Өсімдіктекті тағамдық талшық топинамбур қосылған тұшпара өнімінің органолептикалық және физика-химиялық көрсеткіштерін бақылау | Смаилова, Ж.Ж.; Аман, С.Е.; Сәрсенбаева, З.Т.; Темірбекқызы, А.; Серіков, Ә.Қ. |