Исследование качества новых сортов мягкой и твердой пшеницы Казахстана урожая 2014 года

Искакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.; Мулдабекова, Б.Ж.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/1436

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Искакова, Г.К.
dc.contributor.author	Жилкайдаров, А.Н.
dc.contributor.author	Мулдабекова, Б.Ж.
dc.date.accessioned	2019-04-12T11:31:45Z
dc.date.available	2019-04-12T11:31:45Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1436
dc.description.abstract	В работе исследованы качество новых сортов мягкой (Астана, Акмола 2) и твердой (Дамсинская 90, Дамсинская янтарная) пшеницы. Представленные образцы зерна мягкой и твердой пшеницы различаются по влажности и натуре зерна, массе 1000 зерен, стекловидности и засоренности, количеству и качеству клейковины, зольности, твердозерности и принадлежат к разным группам и классам.	ru_RU
dc.description.abstract	In the researched quality new varieties of soft (Astana-Akmola 2) and solid (Damsinskaâ 90, Damsinskaâ Amber) wheat. Submitted samples of soft and hard wheat grains vary in humidity and kind of grain weight of 1000 grains, debris and glassiness, quantity and quality gluten, ash, tverdozernosti and belong to different groups and classes.
dc.description.abstract	Бұл жұмыста жұмсақ (Астана, Акмола 2) және қатты (Дамсинская 90, Дамсинская янтарная) бидай жаңа сорттарының сапасын зерттеу. Жұмсақ және қатты бидайдың берілген үлгілері дәннің ылғалдылығы және натурасы, 1000 дән массасы, шынылығы және зақымдалуы, желімше сапасы және мөлшері, күлділігі, қаттылығы бойынша ерекшеленеді және әртүрлі топтар мен кластарға жатады.
dc.publisher	Алматинский Технологический Университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;
dc.subject	Исследование	ru_RU
dc.subject	Качества	ru_RU
dc.subject	Пшеница	ru_RU
dc.title	Исследование качества новых сортов мягкой и твердой пшеницы Казахстана урожая 2014 года	ru_RU
dc.title.alternative	2014 жаңа қазақстанның жұмсақ және қатты бидай өнімдерінің жаңа сорттарынының сапасын зерттеу	ru_RU
dc.title.alternative	Study оn the quality of new varieties of soft and durum wheat crop year 2014 Kazakhstan	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Располагается в коллекциях:	1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Статья Искакова, 2015 (2).pdf		372.38 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий АТУ