Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1660| Название: | Тағам өніміндегі токсиндерді сараптау және зерделеу |
| Авторы: | Сериккызы, М.С. |
| Ключевые слова: | Тағам Пищевая промышленность |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издатель: | Алматы технологиялық университеті |
| Серия/номер: | РНПК; |
| Аннотация: | Біздің ғылыми жұмысымыздың барысында негізгі мәселе токсиндік элементтерді сараптау және зерделеу болып табылады. Токсиндік элементтер көптеген азық-түлік өнімдерінде кездеседі.Көптеген ғылым саласындағы ғалымдардың зерттеуі бойынша 1924 жылы француз ғалымы Г.Рамон токсиннің бейтараптығын ұсынды және формалинді емдеуді зерттеп дәлелдеген.Формалинді емдеудің тиімділігі, соның ішіндегі анонтоксиндер, улы заттар болып табылады. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1660 |
| Располагается в коллекциях: | 3. Безопасность и качество пищевых продуктов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Сериккызы (2).doc | 41.5 kB | Microsoft Word | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.