Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/2625
Название: Emerging innovations in pet food industry sustainability, nutrition, and consumer trends in 2024
Другие названия: Новые инновации в индустрии кормов для домашних животных, устойчивое развитие, питание и потребительские тенденции в 2024 году
2024 жылы үй жануарларының азық-түлік өнеркәсібінің жаңа инновациялары, тұрақтылық, тамақтану және тұтынушылық тенденциялары
Авторы: Kumar, Rishav
Sharma, Ankit
Ключевые слова: sustainability
alternative proteins
functional nutrition
technology
consumer trends
устойчивое развитие
альтернативные белки
функциональное питание
технологии
потребительские тренды
тұрақты даму
тұрақты даму
альтернативті белоктар
функционалдық тамақтану
тұтынушылық тенденциялар
Дата публикации: апр-2024
Издатель: Almaty technological university
Библиографическое описание: The Journal Almaty technological University
Серия/номер: 2024-№4;p.132-139;
Аннотация: The pet food industry in 2024 is at a pivotal juncture, marked by transformative advancements in sustainability, nutritional science, and consumer-centric innovation. This review explores emerging trends that redefine pet nutrition, including the integration of alternative protein sources such as insects, algae, and yeast to address environmental and ethical challenges. The growing emphasis on eco-friendly manufacturing practices, such as the adoption of biodegradable packaging and local ingredient sourcing, reflects an industry-wide commitment to sustainability. Advances in functional nutrition are highlighted, showcasing products tailored to support gut health, joint care, and mental well-being, driven by breakthroughs in understanding the gut-brain axis. Technological innovations, including AI-driven formulation, DNA-based diet personalization, and precision fermentation, are enhancing product quality and sustainability. The rise of vegan and plant-based pet diets, alongside evolving consumer preferences for transparency and premium offerings, underscores a shift toward ethical and health-conscious consumption. This paper critically examines these developments, their market implications, and identifies avenues for future research to support industry growth and innovation.
Индустрия кормов для домашних животных в 2024 году переживает переломный момент, отмеченный революционными достижениями в области устойчивого развития, науки о питании и инноваций, ориентированных на потребителя. В данном обзоре рассматриваются новые тенденции, которые пересматривают концепцию питания домашних животных, включая интеграцию альтернативных источников белка, таких как насекомые, водоросли и дрожжи, для решения экологических и этических проблем. Растущее внимание к экологичным методам производства, таким как использование биоразлагаемой упаковки и поиск местных ингредиентов, отражает стремление всей отрасли к устойчивому развитию. Отмечаются достижения в области функционального питания, демонстрируются продукты, предназначенные для поддержания здоровья кишечника, ухода за суставами и психического благополучия, что обусловлено прорывами в понимании оси «кишечник-мозг». Технологические инновации, включая разработку рецептур на основе искусственного интеллекта, персонализацию рациона на основе ДНК и прецизионную ферментацию, повышают качество и устойчивость продукции. Рост популярности веганских и растительных диет для домашних животных, наряду с развивающимися потребительскими предпочтениями в отношении прозрачности и премиальных предложений, подчеркивает сдвиг в сторону этичного и заботящегося о здоровье потребления. В данной статье критически рассматриваются эти изменения, их последствия для рынка и определяются направления будущих исследований для поддержки роста и инноваций в отрасли.
Үй жануарларына арналған тамақ өнеркәсібі 2024 жылы тұрақтылық, тамақтану ғылымы және тұтынушыға бағытталған инновациялардағы революциялық жетістіктермен ерекшеленетін құбылу нүктесінде тұр. Бұл шолуда қоршаған орта мен этикалық мәселелерді шешу үшін жәндіктер, балдырлар және ашытқылар сияқты баламалы ақуыз көздерін біріктіруді қоса, үй жануарларының тамақтануын қайта анықтайтын дамып келе жатқан тенденциялар қарастырылады. Биологиялық ыдырайтын қаптамаларды пайдалану және жергілікті ингредиенттерді алу сияқты тұрақты өндіріс әдістеріне назардың артуы саланың тұрақтылыққа деген адалдығын көрсетеді. Функционалды тамақтанудағы жетістіктерді атап өтеді, ішек-ми осін түсінудегі жетістіктерге негізделген ішек денсаулығын, бірлескен күтімді және психикалық әл-ауқатты қолдауға арналған өнімдерді көрсетеді. Технологиялық инновациялар, соның ішінде AI негізіндегі формулаларды әзірлеу, ДНҚ негізінде диетаны жекелендіру және дәл ашыту өнім сапасы мен тұрақтылығын жақсартады. Үй жануарларына арналған вегетариандық және өсімдік негізіндегі диеталардың танымалдылығының артуы, сонымен қатар тұтынушылардың мөлдірлік пен премиум ұсыныстарға деген бейімділіктерінің дамуы этикалық және денсаулықты сақтауға бағытталған тұтынуға қарай ауысуды көрсетеді. Бұл мақала осы өзгерістерді, олардың нарыққа әсерін сыни тұрғыдан қарастырады және саладағы өсу мен инновацияны қолдау үшін болашақ зерттеу бағыттарын анықтайды.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2625
ISSN: 2304-5684
Располагается в коллекциях:3. Безопасность и качество пищевых продуктов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
2398-6556-1-PB.pdf423.34 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.