1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств : [262] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 101 to 120 of 262
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Влияние обогащающих добавок растительного происхождения на органолептическиепоказатели сорбе на основе дыниПронина, Ю.Г.
2016Ұнды кондитер өндірісінде қарақұмық ұнын қолдануИскакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Мулдабекова, Б.Ж.
2016Установление пищевой безопасности зерновых культур урожая 2015 годаИзтаев, А.И.; Якияева, М.А.; Маемеров, М.М.; Изтаев, Б.А.
2016Өнген жүгері дәні – антиоксиданттық белсенділігі жоғары шикізатКизатова, М.Ж.; Набиева, Ж.С.
2016Макарон өнімдері өндірісінде қолданылатын жұқадисперсті сәбіз ұнтағының сапасын зерттеуИскакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Изтаев, Б.А.
2016Исследование технологических свойств новых отечественных сортов твердой пшеницыИскакова, Г.К.
2016Полидисперсті сұлы ұнының макарон өнімдерінің сапасына әсеріИскакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Изтаев, Б.А.; Мулдабекова, Б.Ж.
2016Исследование реологических свойств новых сортов пшеницы казахстанаИскакова, Г.К.
2016Эффективные использования отечественных сортов тритикале в производстве хлебных и макаронных изделийИзтаев, А.И.
2016Опыт применения в организациях по пищевой промышленности iso 9001 плюс нассрИзтаев, А.И.
2016Майлы дақылдарды сақтау кезіндегі олардың физика-химиялық, физиологиялық қасиеттеріне шарттардың және жеке факторлардың әсерін анықтауИзтаев, А.И.; Кизатова, М.Ж.; Якияева, М.А.; Маемеров, М.М.; Изтаев, Б.А.
2016Мұздатылған қамырдың нан өнімдеріне әсерін зерттеуИзембаева, А.К.
2016Асқабақ шырыны мен балқарағай жаңғағы қоспасынан дайындалған печеньенің сапасын талдауИзембаева, А.К.
2016Дәстүрлі емес дәнді дақылдарды құрама жем өндірісінде тиімді қолдануЖиенбаева, С.Т.
2016Влияние температуры замачивания на продолжительность и степень замачивания тритикале при приготовлении пивоваренного солодаБайгазиева, Г.И.
2016Тағамдық құндылығы жоғары қазақтың таба нан өнімін алудың әдістеріБайысбаева, М.П.
2016Қазақтың ұлттық бауырсақ қамырын дайындаудың тиімді технологиясыБайысбаева, М.П.
2016Влияние различных режимов брожения на процесс накопления этанола при сбраживании сиропа из сока соргоБайгазиева, Г.И.
2016Исследование состава дикорастущих плодов и ягод казахстана для производства безалкогольных напитковБайгазиева, Г.И.; Увакасова, Г.Т.; Кекибаева, А.К.
2016Использование растительного сырья в производстве напитков функционального назначенияШинтасова С.М.; Байгазиева, Г.И.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 101 to 120 of 262
< назад   дальше >

Discover