Диханбаева, Ф.Т.; Узаков, Я.М.; Даулетбаков, Б.Д.; Смаилова, Ж.Ж.; Кузембаева, Г.К.; Базылханова, Э.Ч.
(Алматы технологиялық университеті, 2024-4)
Сүтқышқылды өнімдерінің оңтайлы сапа параметрлерін модельдеуге байланысты ғылыми тақырып аса өзекті болып табылады және халықты ағзаның пайдалы заттарға қажеттілігін қанағаттандыратын жоғары сапалы өнімдермен қамтамасыз ...