Репозиторий АТУ
Recently added
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
Recent submissions
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
1. Факультет пищевых технологий: Recent submissions
Now showing items 501-520 of 1298
Previous Page
Next Page
Проблемы и способы интенсификации процесса посола цельномышечных мясопродуктов
Узаков, Я.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Құрғақ таңертеңгілік астардың биологиялық құндылығын жоғарылату
Сыздыкова, Л.С.
;
Смагулова, А.К.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Растительные добавки в мясных продуктах
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Алма пектинін ірімшік өндірісінде қолдану мүмкіндіктері
Мухтарханова, Р.Б.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Пул нитрозируемых соединений в продуктах, потенциально опасны для здоровья человека
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Түйе өркеш майының жетілдіру технологиясы
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Түйе етінің көрсеткіштерін анықтау
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Исследование роста и протеолитической активности бифидо- и лактобактерии в кобыльем молоке
Диханбаева, Ф.Т.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Аралбаев, Н.А.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Роль пробиотических заквасок при производстве молочных продуктов
Диханбаева, Ф.Т.
;
Базылханова, Э.Ч.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Effect of moisture and the hydrothermal treatment on the mechanical properties of seeds
Baibolov, K.
;
Baibolova, L.K.
;
Tutebaeva, K.
;
Kemerbekova, A.
;
Alybaeva, M.
(
Almaty technological university
,
2016
)
Өсімдік компоненті қосылған етті жартылай өнімдердің органолептикалық қасиетін зерттеу
Асилова, Г.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Использование молочной сыворотки в овощных напитках
Алимарданова, М.К.
;
Зарицкая, Н.Е.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Азық-түлік өнімдерін өндіруде табиғи антиоксиданттарды пайдалану
Абжанова, Ш.А.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Қазақстандағы еттен жасалған жартылай фабрикаттарды өндірудің бүгінгі күнгі ахуалы
Абжанова, Ш.А.
;
Мухтарханова, Р.Б.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Влияние эфирных масел на стафилококки человека
Шаяхметова, И.Ш.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Особенности биохимического состава томата после хранения и содержание в нем ликопина
Шаяхметова, И.Ш.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Саңырауқұлақтарды астық дақылдарының антибиотикалық қасиетін зерттеуде қолдану
Усукеева, А.Д.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Экологические аспекты и безопасность производства продуктов питания
Туганбекова, М.А.
;
Даутбаева, Г.А.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Development antioxidant activity increased food products
Nabiyeva, Zh.S.
;
Kizatova, M.Zh.
(
Almaty technological university
,
2016
)
Сүт қышқыл бактерияларының биологиялық консервілеуде ролін зерттеу
Мустафаева, М.Ж.
;
Муратова, А.А.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Now showing items 501-520 of 1298
Previous Page
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register