Аскарбеков, Э.Б.; Байгазиева, Г.И.
(Алматинский Технологический Университет, 2015)
В статье рассмотрены результаты использования сахарного сорго в производстве
спирта. Актуальность использования сладких сиропов сорго заключается в том, что в соке
сахарного сорго, кроме сахарозы содержатся в значительной ...