Влияние компонентов сырья на сохранность ржано-пшеничного хлеба

Кизатова, М.Ж.; Мустафина, З.К.; Увакасова, Г.Т.

dc.contributor.author	Кизатова, М.Ж.
dc.contributor.author	Мустафина, З.К.
dc.contributor.author	Увакасова, Г.Т.
dc.date.accessioned	2019-04-03T08:59:57Z
dc.date.available	2019-04-03T08:59:57Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/915
dc.publisher	Алматинский Технологический Университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;2018
dc.subject	Хлеб	ru_RU
dc.title	Влияние компонентов сырья на сохранность ржано-пшеничного хлеба	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU