Репозиторий АТУ

Просмотр по теме "wild-growing raw materials"

Просмотр по теме "wild-growing raw materials"

Отсортировать по:Порядку:Результатам:

  • Исследование и анализ физико-химического состава ирги и черноплодной рябины 
    Жакупова, Г.Н.; Макангали, К.К.; Сағандық, А.Т.; Токышева, Г.М. (Алматинский Технологический Университет, 2023-2)
    В последнее время отмечается необходимость проведения исследований по получению пищевых добавок на базе природного сырья, изысканию оптимальных методов его переработки, создания безотходных технологий, а также расширению ...
  • Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки 
    Жакупова, Г.Н.; Тултабаева, Т.Ч.; Нуртаева, А.Б.; Кундызбаева, Н.Д.; Сагандык, А.Т. (Алматинский Технологический Университет, 2022-4)
    Производство сывороточных напитков вызывает интерес во всех странах с развитой молочной отраслью. Основа напитков – молочная сыворотка – является ценным вторичным сырьем молочной промышленности, которую утилизирует далеко ...

Поиск в системе

Просмотр

Моя учетная запись