Жумалиева, Г.Е.; Актокалова, Г.С.; Муратханов, Д.Б.
(Алматы технологиялық университеті, 2023-2)
Қазіргі таңда бақша дақылдарын қайта өңдеу толық жолға қойылмаған. Елімізде бақша дақылдары 60% табиғи күйінде сауда орындарына жіберіледі, 1% бақша дақылдары қайта өңдеуден өтсе, қалған бөлігі егін алқаптарында өңделмей, ...