Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Vitamins
Отображение результатов 1 до 3 из 3
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
Апр-2021 | Изучение изменения микрофлоры и сохранности витаминов b2 и е зерна в процессе пропаривания и плющения | Богомолов, И.С.; Клейменова, Н.Л.; Копылов, Н.В. |
Мар-2021 | Исследование витаминного состава лекарственных трав при разработке иммуностимулирующих кондитерских изделий | Пронина, Ю.Г.; Набиева, Ж.С.; Базылханова, Э.Ч.; Белозерцева, О.Д.; Самадун, А.И. |
Янв-2022 | Исследование качества плотного сусла для производства пива специального назначения | Жаксыгулова, А.; Байгазиева, Г.И.; Кекибаева, А. |