Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике natural sweeteners
Отображение результатов 1 до 1 из 1
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| Мар-2022 | Совершенствование технологии кефирных изделий с добавлением натуральных подслащивающих веществ стевии | Шахабай, Ж.А.; Әлтайұлы, С.; Мұстафаева, А.К. |