Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Искакова, Ж.А.
Отображение результатов 1 до 3 из 3
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
2020 | Использование молочно-тыквенной смеси в производстве йогурта | Изтилеуов, М.К.; Оспанов, А.Б.; Искакова, Ж.А.; Дуйсенбекова, О.О. |
Мар-2022 | Оптимизация режимов приготовления теста с использованием муки композитного состава | Мусаева, С.Д.; Иманбаев, А.Ж.; Искакова, Ж.А. |
Фев-2024 | Құрама сүттен жасалған асқабақты-сүт йогуртының тағамдық құндылығын зерттеу нәтижелері | Изтилеуов, М.К.; Оспанов, А.Б.; Искакова, Ж.А.; Дуйсенбекова, О.О. |