Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Әлтайұлы, С.
Отображение результатов 1 до 3 из 3
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
Янв-2022 | Мектеп жасындағы балаларды тамақтандыру үшін өсімдік ақуызын қосып пісірілген шұжық технологиясын жетілдіру | Қали, М.Қ.; Токаев, С.Д.; Әлтайұлы, С. |
Мар-2022 | Совершенствование технологии кефирных изделий с добавлением натуральных подслащивающих веществ стевии | Шахабай, Ж.А.; Әлтайұлы, С.; Мұстафаева, А.К. |
Янв-2024 | Табиғи тәттілeндіргіштeрі бар eшкі сүтінeн дайындалған йoгурттың рeцeптурасын жeтілдіру | Мустафаeва, А.К.; Әлтайұлы, С.; Калeмшарив, Б.; Салықова, Р. |