1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По автору Uzakov, Y.M.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 4 из 4
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2015Determination of amino acid and chemical composition in cuts of lamb carcassesUzakov, Y.M.; Dihanbaeva, F.T.; Matibayeva, A.I.; Dzhetpisbaeva, B.Sh.
2014Effect of Dry Goji Berry and Pumpkin Powder on Quality of Cooked and Smoked Beef with Reduced Nitrite ContentSerikkaisai, M.S.; Vlahova-Vangelova, D.B.; Dragoev, S.G.; Uzakov, Y.M.; Balev, D.K.
2017Improving of the oxidative stability and quality of new functional horse meat delicacy enriched with sea buckthorn (hippophae rhamnoides) fruit powder extracts or seed kernel pumpkin (cucurbita pero l.) FlourUzakov, Y.M.
2018Study of the National Cooked Smoked Meat Products While Tests With Laboratory Animals at the Pathology Models With the Purpose to Confirm the Set of Biocorrective FeaturesUzakov, Y.M.; Taeva A.
Отображение результатов 1 до 4 из 4