Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1978| Название: | Использование растительного сырья в производстве макаронных изделий функционального назначения |
| Авторы: | Искакова, Г.К. Изтаев, А.И. Умирзакова, Г.А. Баймаганбетова, Г.Б. Мулдабекова, Б.Ж. |
| Ключевые слова: | Использование Макаронные изделия Растительное сырье |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издатель: | Алматинский Технологический Университет |
| Серия/номер: | МНПК; |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1978 |
| Располагается в коллекциях: | 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Искакова.doc | 85 kB | Microsoft Word | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.