Сүт өнімдері өндірісінде суды дайындаудың заманауи жүйелері

Алимарданова, М.К.; Хамзина, Ж.Б.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/2139

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Алимарданова, М.К.	-
dc.contributor.author	Хамзина, Ж.Б.	-
dc.date.accessioned	2019-05-17T09:10:39Z	-
dc.date.available	2019-05-17T09:10:39Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.issn	2304-5681	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2139	-
dc.description.abstract	Бүгінгі күні суды өңдеудің технологиялық сызбасын жетілдіру талап етілуде. Мақалада сүт өнеркәсібі кәсіпорындарында су өңдеу жүйесінің негізгі мәселелерін зерттеу нәтижелері келтірілген. Сүт өнімдері өндірісінде перспективасы басым суды сүзудің механикалық, реагентті, тотықтырғыштық, адсорбциялық, ион алмасу әдістері, сондай-ақ мембраналық сүзу әдістері, су дайындауға арналған электродиализдік қондырғылар зерттелді. Әдістерді талдау суды өңдеу жүйелерінің кемшіліктерін анықтауға және оларды жетілдіру жолдарын ұсынуға мүмкіндік берді.	ru_RU
dc.publisher	Алматы технологиялық университеті	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	Алматы технологиялық университетінің хабаршысы;№1 с.35-40	-
dc.subject	Сүт өнімі	ru_RU
dc.subject	Сүт	ru_RU
dc.subject	Су	ru_RU
dc.title	Сүт өнімдері өндірісінде суды дайындаудың заманауи жүйелері	ru_RU
dc.title.alternative	Современные системы водоподготовки в производстве молочной продукции	ru_RU
dc.title.alternative	Modern water treatment methods in the production of dairy products	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Располагается в коллекциях:	2. Технология продуктов питания

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Вестник 1, 2019 (Восстановлен) (1) (3)-35-40.pdf		739,89 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий АТУ