Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/2330
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Мурсалыкова, М.Т. | |
dc.contributor.author | Какимов, М.М. | |
dc.contributor.author | Касенов, А.Л. | |
dc.contributor.author | Искаков, Б.М. | |
dc.date.accessioned | 2022-05-03T09:32:57Z | |
dc.date.available | 2022-05-03T09:32:57Z | |
dc.date.issued | 2022-1 | |
dc.identifier.citation | Вестник Алматинского технологического университета | ru_RU |
dc.identifier.issn | 2304-5681 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/2330 | |
dc.description.abstract | В последние годы широкое применение получила перспектива совершенствования процесса прессования сафлорового масла. Предварительное отделение шелухи от ядра способствует повышению масличности перерабатываемого масличного сырья: сырье освобождается от низкомасличных компонентов и относительное содержание масла в нем увеличивается. В ходе выполнения работы был разработан шелушитель-пресс. Конструкция предполагаемого оборудования позволяет производить одновременное шелушение и прессование в одном аппарате, что обеспечивает получение высококачественного и биологически ценного продукта. А также, приведена принципиальная схема, даны характеристики основных узлов оборудования и принцип его работы | ru_RU |
dc.description.abstract | Соңғы жылдары мақсары майын престеу процесін жетілдіру перспективасы кеңінен қолданылуда. Қабықты дәннен алдын ала бөлу өңделген майлы дақылдар шикізатының майлылығының жоғарылауына ықпал етеді: шикізат аз майлы компоненттерден босатылады және ондағы салыстырмалы май мөлшері артады. Жұмыс барысында ақтағыш-пресс әзірленді. Ұсынылып отырған жабдық жоғары сапалы және биологиялық құнды өнім өндіруді қамтамасыз ету үшін бір мезгілде қабығын аршуға және престеуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, принципиалдық схема, негізгі құрамдас бөліктерінің сипаттамалары және оның жұмыс істеу принципі келтірілген | |
dc.description.abstract | In recent years, the prospect of improving the pressing process of safflower oil has been widely used. In the course of the work, a peeler-press was developed. The preliminary separation of the husk from the kernel contributes to an increase in the oil content of the processed oilseed raw materials: the raw material is freed from low-oil components and the relative oil content in it increases. The design of the proposed equipment allows simultaneous peeling and pressing in one apparatus, which ensures the production of a high-quality and biologically valuable product. And also, a schematic diagram is given, the characteristics of the main components of the equipment and the principle of its operation are given. | |
dc.publisher | Алматинский Технологический Университет | ru_RU |
dc.relation.ispartofseries | 2022-№1;с.64-71;; | |
dc.subject | Оборудование | ru_RU |
dc.subject | Шелушитель | ru_RU |
dc.subject | Пресс | ru_RU |
dc.subject | Сафлор | ru_RU |
dc.subject | Растительное масло | ru_RU |
dc.subject | Отжим | ru_RU |
dc.subject | Шелуха | ru_RU |
dc.subject | Ядро | ru_RU |
dc.subject | Май | ru_RU |
dc.subject | Өсімдік майы | ru_RU |
dc.subject | Дән | ru_RU |
dc.subject | Equipment | ru_RU |
dc.subject | Peeler | ru_RU |
dc.subject | Safflower | ru_RU |
dc.subject | Vegetable oil | ru_RU |
dc.subject | Spin | ru_RU |
dc.title | Совершенствование прессовочного оборудования для производства сафлорового масла в условиях минипроизводственных цехов | ru_RU |
dc.title.alternative | Шағын өндірістік цехтар жағдайында мақсары майын өндіруге арналған пресс жабдығын жетілдіру | ru_RU |
dc.title.alternative | Improvement of pressing equipment for the production of safflow oil under the conditions of mini-production shops | ru_RU |
dc.type | Other | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | 2. Технология продуктов питания |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
ВЕСТНИК 2022 -64-71.pdf | 589,62 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.