Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/856Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Даулетханова, Б.А. | - |
| dc.contributor.author | Буламбаева, А.А. | - |
| dc.contributor.author | Узаков, Я.М. | - |
| dc.contributor.author | Сыздыкова, Л.С. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-03T03:50:09Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-03T03:50:09Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/856 | - |
| dc.publisher | Алматинский Технологический Университет | ru_RU |
| dc.relation.ispartofseries | МНПК;2018 | - |
| dc.subject | Колбасное изделие | ru_RU |
| dc.title | Изучение влияния растительно-белковой композиции на функционально-технологические свойства фарша колбасных изделий | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | 2. Технология продуктов питания | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Буламбаева.doc | 51 kB | Microsoft Word | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.