Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search:
All of DSpace
1. Факультет пищевых технологий
2. Факультет дизайна, технологии текстиля и одежды
3. Факультет инжиниринга и информационных технологий
4. Факультет экономики и бизнеса
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 2 out of a total of 2 results.
(0.007 seconds)
Now showing items 1-2 of 2
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Влияние экстракта шиповника на показатели цветности и текстурные показатели колбас
Турсунов, А.А.
;
Жумалиева, Т.М.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2023-1
)
Применение rosa canina l. Для частичной замены нитрита натрия в колбасах
Кененбай, Г.С.
;
Турсунов, А.А.
;
Жумалиева, Т.М.
;
Тултабаев, Н.З.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2023-2
)
Now showing items 1-2 of 2
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Жумалиева, Т.М. (2)
Турсунов, А.А. (2)
Кененбай, Г.С. (1)
Тултабаев, Н.З. (1)
Subject
extract (2)
natural ingredients (2)
rosehip (2)
sausages (2)
sodium nitrite (2)
итмұрын (2)
колбасы (2)
натуральные ингредиенты (2)
нитрит натрия (2)
шиповник (2)
... View More
Date Issued
2023 (2)