Мақалада үздіксіз қамыр илеу машинасының тәжірибелік жолмен алынған өтпелі сипаттамасын пайдаланып, оның Лаплас бейнесіндегі беріліс функциясы айқындалган. Өтпелі сипаттаманы өңдеу барысында М.П. Симою және Е.П. Стефани тәсілі қолданылды. Қамыр илеу машинасының анықталган беріліс функциясы келешекте қамыр ылгалдыгын тұрақтандырушы автоматты реттеу жүйесін құруда қолданыс табады. Дәлірек айтсақ, автоматты реттеуіштің орнықтылық аймагын тұрғызуда, сол сияқты, технологиялық процестерге қойылатын талаптарды қанагаттандыратындай реттеуіштің баптау параметрлерінің оптималдық мәндерін есептеуде пайдаланады.
В статье приведены результаты получения математической модели (передаточная функция в изображениях Лапласа) тестомесительной машины непрерывного действия по переходным характеристикам, полученным экспериментальным путем при скачкообразном изменении влажности в подводимом потоке. При обработке переходной характеристики используется метод М.П. Симою и Е.П. Стефани. Полученная модель в будущем будет использована при разработке автоматической системы регулирования влажности теста в тестомесительной машине. В частности, при установлении области устойчивой работы регулятора, при выборе оптимальных значений параметров настройки регулятора, удовлетворяющих заданных показателей качества технологических процессов.
The article presents the results of obtaining a mathematical model (transfer function in the images of Laplace) of a continuous mixing machine according to transient characteristics obtained experimentally with an abrupt change in humidity in the supplied flow. When processing the transient response, the MP method is used. Simoi and E.P. Stephanie. The resulting model in the future will be used in the development of an automatic dough moisture control system in a kneading machine. In particular, when establishing the area of stable operation of the regulator, when choosing the optimal values of the controller settings that satisfy the specified indicators of the quality of technological processes.