DSpace at My University: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр коллекции по группе - По тематике Кондитер

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 4 из 4

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2016	Разработка мучных кондитерских изделий функционального назначения	Масимова, С.Х.; Петченко, В.И.
2019	Установление контрольно-критических точек при производстве печенья “няшки” на основе микробиологических показателей	Калыбекова, Н.Т.; Жексенбай, Н.
2016	Функционалды бағыттағы шикізаттарды қолдану арқылы кондитер өнімдерінің рецептурасын және технологиясын жасау	Байысбаева, М.П.; Дайрашева, С.Т.
2016	Ұнды кондитерлік өнімдерді өндіру, кездесетін қатерлер	Жабуов, А.А.; Абуова, А.Б.; Рустемова, А.Ж.

Отображение результатов 1 до 4 из 4