1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Молочная промышленность

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 17 из 17
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2018Risk assessment of lead in milk and dairy productsShambulova, G.D.
2018Ешкі сүтіне өсімдік қоспаларын қосу арқылы сүтқышқылды сусын өндіруМухтарханова, Р.Б.; Касимова, А.; Матибаева, А.И.
2016Изучение биотехнологических свойств молочной сывороткиАленова, А.Б.
2014Исследование белков национального мягкого сыра электрофоретическим методомАлимарданова, М.К.; Кулажанов, Т.К.; Жексенбай, Н.; Скалка, В.; Плоцкова, М.
2018Комбинирование молочных продуктов для геродиетического питанияДиханбаева, Ф.Т.; Жаксыбаева, Э.Ж.
2017Научные основы производства пробиотических кисломолочных продуктовДиханбаева, Ф.Т.
2018Определение физико-химических показателей верблюжьего молока и образцов молочного продукта на его основеДиханбаева, Ф.Т.; Тастурганова, Э.Ч.; Жунусова, Г.С.
2018Перспективы развития молочной отрасли КазахстанаАлимарданова, М.К.
2018Получение сухого верблюжьего молока распылительным и сублимационным методами сушкиДиханбаева, Ф.Т.; Аралбаев, Н.А.
2014Применение динамического частотно-импульсного модулятора для управления процессом производства и качества молочной продукцииАлдибекова, А.Н.
2017Разработка технологии и исследование иммунобиологических свойств кисломолочного напитка на основе верблюжьего молокаАсембаева, Э.К.; Галстян, А.Г.; Хуршудян, С.А.; Нурмуханбетова, Д.Е.; Велямов, М.Т.; Аленова, А.Б.; Сейдахметова, З.Ж.
2018Разработка технологии, рецептуры национального изделия-баурсаки сдобные на основе молочной сывороткиПетченко, В.И.; Матибаева, А.И.
2015Региональный белковый источник сырьяКененбай, Ш.Ы.
2018Функционалды сүзбе өнімін өндіру технологиясын жетілдіруМатибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.
2017Функциональные напитки на основе молочной сыворотки с растительными добавкамиКененбай, Ш.Ы.; Петченко, В.И.; Алимарданова, М.К.; Базылханова, Э.Ч.
2016Химический состав верблюжьего молока фермерского хозяйства алматинской областиАсембаева, Э.К.; Велямов, Т.М.; Лесова, Ж.Т.; Сейдахметова, З.Ж.
2015Экологические проблемы молочной промышленностиОмаркулов, Т.О.
Отображение результатов 1 до 17 из 17