1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Сүт

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 20 из 37  дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2019Cүт қышқылды сусындар технологиясын жетілдіруде ешкі сүтін қолдануДжетписбаева, Б.Ш.; Мухтарханова, Р.Б.; Матибаева, А.И.
2020Production of fermented milk from reconstituted skimmed milkShingisov, A.U.; Khamitova, B.M.; Tastemirova, U.U.
янв-2022Study of the qualitative composition of combined milkKozhabekova, G.А.; Mukhtarkhanova, R.B.; Shingisov, A.U.
2018Балаларға тамақтануына арналған йогурттың тағамдық және биологиялық құндылығын арттыруМатибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.
2017Бие сүті және қымыздың емдік-профилактикалық қасиетіЖусупбекова, А.Б.; Тнымбаева, Б.Т.; Тоқтамысова, А.Б.; Желдібаева, А.А.; Серікқызы, М.С.
2014Ешкі сүтінен өндірілетін жұмсақ сырды дәнді-дақылды қоспалармен байытуМұхтарханова, Р.Б.; Балабекова, А.С.
2016Жаңаарқа типі қойларының сүтінің биохимиялық көрсеткіштеріАскарова, Ш.К.
2020«Зеренді» асыл тұқымды шаруашылығы» жшс-де өсірілетін асыл тұқымды ешкілер сүтінің салыстырмалы сапа көрсеткіштерін талдауЮсупова, Г.Т.; Курмангалиева, Д.Б.; Калемшарив, Б.; Шадьярова, Ж.К.
2019Исследование качественного состава микрофлоры бионапитков на основе верблюжьего молокаКулажанов, К.С.; Диханбаева, Ф.Т.; Тастурганова, Э.Ч.
2019Исследование растворимости и плотности сухого верблюжьего молока, полученного методом сублимационной сушкиКулажанов, К.С.; Аралбаев, Н.А.; Диханбаева, Ф.Т.; Серикбаева, А.Д.; Юсоф, Ю.А.
2020Коэкструдирленген тамақ өнімдерін дайындау әдісін ғылыми негіздеуОспанов, Ә.Ә.; Тимурбекова, А.К.; Алмаганбетова, А.Т.
2020НАССР жүйесі негізінде сүт өнімдерінің қауіпсіздігіЮсупова, Г.Т.; Құрманғалиева, Д.Б; Ланцева, Н.Н.; Шадьярова, Ж.К.
апр-2023Перспективы применения технологии layer-by-layer для разработки ферментного биосенсора используемого для контроля качества молокаКакимов, А.К.; Жарыкбасова, К.С.; Тулькебаева, Г.Е.; Какимова, Ж.Х.; Жарыкбасов, Е.С.; Мирашева, Г.О.; Ибрагимов, Н.К.
2017Сарысудан фито-қоспалармен байытылған қышқыл сүт сусындарының тағамдық және биологиялық құндылығын зерттеуДжетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И.
2020Су сапасы сүт өнімдерінің қауіпсіздігін кешенді бағалау критерийлерінің бірі ретіндеАлимарданова, М.К.; Хамзина, Ж.Б.
2016Сүзбелі өнімнің алыну технологияларыДиханбаева, Ф.Т.; Базылханова, Э.Ч.
мар-2022Сүт және сүт өнімдерінің май қышқылының профилін газды хроматография әдісімен анықтау үшін сынама технологиясын дайындауСериков, М.С.; Нургалиева, М.Т.; Серикбаева, А.Д.; Кононихин, А.С.; Изтилеуов, М.К.
мар-2022Сүт сарысуы негізіндегі жұмсақ ірімшік техлологиясын жетілдіруЖакуповa, Г.Н.; Алимарданова, М.К.; Нуртаева, А.Б.; Сагандык, А.Т.; Ерболат, Т.Е.
2017Сүт қышқылды бактериялардың антагонистік белсенділігін зерттеуНабиева, Ж.С.; Мухтарханова, Р.Б.; Лесова, Ж.Т.
2016Сүт қышқылды өнімдер мен сусындардың диеталық қасиетіМатибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.
Отображение результатов 1 до 20 из 37  дальше >