Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/612| Название: | Сарысудан фито-қоспалармен байытылған қышқыл сүт сусындарының тағамдық және биологиялық құндылығын зерттеу |
| Авторы: | Джетписбаева, Б.Ш. Матибаева, А.И. |
| Ключевые слова: | Тағам Қоспа Сүт Сарысу |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издатель: | Алматы технологиялық университеті |
| Серия/номер: | РНПК; |
| Аннотация: | Сарысудың ерекше құндылығы, тағамдық өнім сияқты, денсаулықты жақсартуымен тек ақырғы жылдары ғана мойындалған. Бір жағынан, сарысу май құрамайды, екінші жағынан – құнды ақуыздармен бай. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/612 |
| Располагается в коллекциях: | 2. Технология продуктов питания |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Джетписбаева.docx | 21.46 kB | Microsoft Word XML | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.