Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Тыква
Отображение результатов 1 до 3 из 3
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| 2020 | Использование молочно-тыквенной смеси в производстве йогурта | Изтилеуов, М.К.; Оспанов, А.Б.; Искакова, Ж.А.; Дуйсенбекова, О.О. |
| 2015 | Исследование фракционной структуры и свойств пектина из тыквы и яблок | Азимова, С.Т.; Кизатова, М.Ж. |
| 2018 | Расширение ассортимента диетических блюд на основе тыквы для системы предприятий общественного питания | Зарицкая, Н.Е.; Сыздыкова, Л.С.; Шлыкова, Е.; Костина, В. |