Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике ашытқы
Отображение результатов 1 до 3 из 3
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| янв-2025 | Балалар тамақтануына арналған жеміс қоспасымен қышқыл сүт өнімінің рецептурасын әзірлеу | Смаилова, Ж.Ж.; Темірбекқызы, А.; Сәрсенбаева, З.Т.; Аман, С.Е.; Серіков, Ә.Қ.; Нурханова, А.Н. |
| фев-2023 | Подбор дрожжей для сбраживания низкоплотного сусла | Гривна, Л.; Керимбаева, A.А. |
| янв-2025 | Хлеб с добавлением жмыхов: влияние на безопасность, питательную ценность и органолептические свойства | Бекболатова, М.Е.; Машанова, Н.С.; Смагулова, М.Е. |