1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Ұлттық тағам

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 7 из 7
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Тағамдық құндылығы жоғары қазақтың таба нан өнімін алудың әдістеріБайысбаева, М.П.
2016Қазақтың ұлттық бауырсақ қамырын дайындаудың тиімді технологиясыБайысбаева, М.П.
2016Ұлттық тамақ өнімдерінің тағамдық құндылығын арттыруКузембаев, К.К.
2017Ұлттық тағамдар жасау технологиясында дәстүрлі емес ет шикізаттарын қолдануУзаков, Я.М.; Таева, А.М.; Макангали, К.К.; Бекенова, Ж.
2017Ұлттық өнімнің ассортиментін ұлғайтуКененбай, Ш.Ы.; Нуржанова, С.Е.; Каляева, A.K.
2014Ұлттық өнімнің технологиялық зерттемелеріКененбай, Ш.Ы.
2017Өсімдік композициясын қолданып сиыр етінен жасалған пісіріліп-ысталған өнімнің сапалық көрсеткіштерін зерттеуУзаков, Я.М.; Таева, А.М.; Матибаева, А.И.; Қойшыбай, Ж.
Отображение результатов 1 до 7 из 7