1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике flour

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 7 из 7
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2025Бидай сұрыптарының технологиялық потенциалын құрылымдық көрсеткіштері негізінде математикалық модельдер арқылы бағалауМ.Р. Рахымбаева, Т.К. Кулажанов; А.И. Изтаев, М.А. Якиева; В.Я. Черных, Ш.А. Туруснбаева
апр-2024Изучение сортового помола пророщенной пшеницы на лабораторной мельнице lab millУрбанчик, Е.Н.; Жумаева, А.К.; Бекбусинова, А.О.
2026Полба ұнын алу және оның наубайханалық қасиеттерін кешенді бағалауМ.П. Байысбаева, М.Н. Мамыраев; М.Е. Сейсеналы, Д. Г. Омирзахова
мар-2024Применение селена для обогащения пшеничной муки с получением качественного по потребительским характеристикам конечного продуктаҮсенова, Ж.Н.; Тулекбаева, А.К.; Хиневич, В.И.; Мамаева, Л.А.
фев-2024Разработка технологии производства булочек повышенной биологической ценности с использованием порошка шелковицыДусматов, A.Х.; Рашидов, Н.Д.; Тошходжаев, Н.А.
мар-2022Рецептуралық компоненттердің бидай қамырының физикалық-химиялық қасиетіне әсер етуіБайысбаева, М.П.; Изембаева, А.К.; Молдақұлова, З.Н.; Қойланов, Қ.С.; Баширова, Ж.Ж.
мар-2024Құрама ұндар негізінде глютенсіз нан-тоқаш өнімдерін жасау технологиясын жетілдіруУтарова, Н.Б.; Нуртаева, А.Б.; Какимов, М.М.; Акшораева, Г.Д.; Искаков, Б.М.
Отображение результатов 1 до 7 из 7