Пищевая ценность верблюжьего мяса РК

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/1331

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Кененбай, Ш.Ы.	-
dc.date.accessioned	2019-04-12T02:48:36Z	-
dc.date.available	2019-04-12T02:48:36Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1331	-
dc.description.abstract	В статье рассмотрено – комплексное использование регионального мясного сырья, являюще-гося источником полноценного животного белка. В этой связи рациональное использование верблюжьего мяса, приобретает существенное значение.	ru_RU
dc.description.abstract	The article considers - the integrated use of regional raw meat, which is a source of full-fledged an-imal protein. In this regard rational use of camel meat, gains essential value.
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;pp.169-175	-
dc.subject	Верблюжье мясо	ru_RU
dc.subject	Пищевая ценность	ru_RU
dc.subject	Белок	ru_RU
dc.subject	Мясо	ru_RU
dc.title	Пищевая ценность верблюжьего мяса РК	ru_RU
dc.title.alternative	Food value of camel meat of РК	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Располагается в коллекциях:	2. Технология продуктов питания

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
9. статья Нью-Йорк 29.09.15.pdf		695.32 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий АТУ