Контроль качества и безопасности мясной и рыбной продукции

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/1432

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Изтелиева, Р.А.	-
dc.contributor.author	Байболова, Л.К.	-
dc.date.accessioned	2019-04-12T11:24:00Z	-
dc.date.available	2019-04-12T11:24:00Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1432	-
dc.description.abstract	В статье рассмотрена принципы системы ХАССП и контроль качества мясной и рыбной про- дукции, отвечающие требованиям пищевой безопасности.	ru_RU
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	Интернаука;№10 с.38-39	-
dc.subject	Система менеджмента качества	ru_RU
dc.subject	Стандартизация	ru_RU
dc.subject	Мясная продукция	ru_RU
dc.title	Контроль качества и безопасности мясной и рыбной продукции	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Располагается в коллекциях:	2. Технология продуктов питания

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Статья. Интернаука, г.Москва, 2019г.pdf		1.92 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий АТУ