Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1943Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Туракбаев, Ш.Е. | - |
| dc.contributor.author | Кененбай, Ш.Ы. | - |
| dc.contributor.author | Акилова, Ф.Е. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-22T09:11:47Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-22T09:11:47Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/1943 | - |
| dc.publisher | Алматинский Технологический Университет | ru_RU |
| dc.relation.ispartofseries | МНПК; | - |
| dc.subject | Мясо | ru_RU |
| dc.subject | Барьерная технология | ru_RU |
| dc.subject | Полуфабрикат | ru_RU |
| dc.title | Барьерная технология в производстве рубленых полуфабрикатов из мяса птицы | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | 2. Технология продуктов питания | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Кененбай (2).doc | 49.5 kB | Microsoft Word | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.