1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств : [262] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 221 to 240 of 262
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2014Justification of characteristics of receiving unit of grain cleaning and drying complexesStankevich, G.N.; Zarub, A.V.; Кizatova, М.Zh.
2014Переработка отходов зерновой промышленности при помощи гидролаз s. CerevisaeРешта, С.П.; Данилова, Е.И.; Кизатова, М.Ж.
2014Дәнді дақылдар жармасынан дайындалған толыққұнды нан өнімінің сапа көрсеткіштерін зерттеуБайысбаева, М.П.; Турсынбаева, Ш.А.
2017Эффективность ионокавитационной обработки для устойчивого хранения масличных культур в газовой среде азотаИзтаев, А.И.; Кизатова, М.Ж.; Якияева, М.А.; Маемеров, М.М.
2017Определение структурной схемы быстрой гидротермической обработки зернаАхметова, А.И.; Чакеева, К.С.
2017Изучение солодовенных свойств зерна тритикале, районированных в республике КазахстанБаязитова, М.М.; Байгазиева, Г.И.; Кекибаева, А.К.
2017Повышение интенсивности замачивания и проращивания ячменя под влиянием ионоозонной взрывокавитацииШинтасова, С.М.; Маемеров, М.М.; Байгазиева, Г.И.; Молдакаримов, А.А.
2017Тағамдық және биологиялық құндылығы жоғары композитті құрамнан дайындалатын бидай нанының сапасын анықтауБайысбаева, М.П.; Изембаева, А.К.
2017Разработка технологии пшеничного хлеба с применением продуктов переработки крупяного производстваУсембаева, Ж.К.; Шаншарова, Д.А.; Максут, А.М.
2016Исследование макаронных свойств пшеничной муки, полученной из новых сортов пшеницы казахстанаИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.
2016Длительное хранение обработанных семян зернобобовых культур в охлажденных условияхИзтаев, А.И.; Якияева, Я.М.; Маемеров, М.М.; Фейденгольд, В.Б.
2016Исследование гранулометрического состава и цвета муки, используемой для производства функциональных макаронных изделийУмирзакова, Г.А.; Черных, В.Я.; Искакова, Г.К.; Сарбашев, К.А.
2017Ұнды кондитер өнімдерін минералдық заттармен байытуБек, Р.Б.; Мулдабекова, Б.Ж.
2017Композитті құрамнан дайындалатын бидай наны қамырының сапасына глютеннің әсер етуін зерттеуБайысбаева, М.П.; зембаева, А.К.
2016Макарон өнімдерінің сапасына наноқұрылымды ноқат ұнының әсеріИскакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Мулдабекова, Б.Ж.
2016Исследование качества новых сортов пшеницы казахстана, используемых для производства макаронных изделийИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.
2017Қоспа қосылған ұнды кондитер өнімдерінің баяулап қатуыБайысбаева, М.П.
2016Технология производства фосфолипидных концентратов растительных маселАлтайулы, С.; Якияева, М.А.
2017Сұлы печеньесі қамырының реологиялық қасиетіне және дайын өнім сапасына қосылатын қоспалардың әсер етуін зерттеуБайысбаева, М.П.; Рустемова, А.Ж.; Амантай, Б.
2016Сравнительные аналитические характеристики пектиновых веществ в яблоках зимнего периода созревания и яблочных выжимкахЖиренчина, З.У.; Кизатова, М.Ж.; Донченко, Л.В.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 221 to 240 of 262
< назад   дальше >

Discover