1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств : [252] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 221 to 240 of 252
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Длительное хранение обработанных семян зернобобовых культур в охлажденных условияхИзтаев, А.И.; Якияева, Я.М.; Маемеров, М.М.; Фейденгольд, В.Б.
2016Исследование гранулометрического состава и цвета муки, используемой для производства функциональных макаронных изделийУмирзакова, Г.А.; Черных, В.Я.; Искакова, Г.К.; Сарбашев, К.А.
2017Ұнды кондитер өнімдерін минералдық заттармен байытуБек, Р.Б.; Мулдабекова, Б.Ж.
2017Композитті құрамнан дайындалатын бидай наны қамырының сапасына глютеннің әсер етуін зерттеуБайысбаева, М.П.; зембаева, А.К.
2016Макарон өнімдерінің сапасына наноқұрылымды ноқат ұнының әсеріИскакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Мулдабекова, Б.Ж.
2016Исследование качества новых сортов пшеницы казахстана, используемых для производства макаронных изделийИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.
2017Қоспа қосылған ұнды кондитер өнімдерінің баяулап қатуыБайысбаева, М.П.
2016Технология производства фосфолипидных концентратов растительных маселАлтайулы, С.; Якияева, М.А.
2017Сұлы печеньесі қамырының реологиялық қасиетіне және дайын өнім сапасына қосылатын қоспалардың әсер етуін зерттеуБайысбаева, М.П.; Рустемова, А.Ж.; Амантай, Б.
2016Сравнительные аналитические характеристики пектиновых веществ в яблоках зимнего периода созревания и яблочных выжимкахЖиренчина, З.У.; Кизатова, М.Ж.; Донченко, Л.В.
2017Сусындағы хош иістендіргіштердің тұрақтылығыБайгазиева, Г.И.; Камбарова, А.М.; Кекибаева, А.К.
2016Аналитические характеристики пектина в яблоках зимнего периода созреванияКулажанов, Т.К.; Жиренчина, З.У.; Кизатова, М.Ж.; Донченко, Л.В.
2017Влияние условий и отдельных факторов на сохранность рапса сорта «липецкий»Изтаев, А.И.; Кизатова, М.Ж.; Якияева, М.А.; Маемеров, М.М.; Изтаев, Б.А.; Набиева, Ж.С.; Козыбаев, А.К.; Молдакаримов, А.А.
2016Шырын өндіруде қауынның реологиялық қасиеттерін зерттеуЕржанова, М.Е.; Еркебаев, М.Ж.; Мамаева, Л.А.; Джунисбеков, М.Ш.; Байысбаева, М.П.
2017Влияние ионоозонной кавитационной обработки на технологические свойства зерна тритикалеИзтаев, А.И.; Дарибаева, Г.Т.; Маемеров, М.М.; Набиева, Ж.С.
2016Исследование сиропа сахарного сорго для производства безалкогольных напитковЖеткізгенқызы, Г.; Байгазиева, Г.И.; Аскарбеков, Э.Б
2016Изменение микробиологических показателей семян масличных культур после обработки при храненииЯкияева, Я.М.; Изтаев, А.И.; Маемеров, М.М.; Шукешева, С.Е.
2016Эффективные методы повышения качества и увеличения сроков хранения медового квасаВитавская, А.В.; Изтаев, А.И.; Абдели, А.Д.; Абдели, Д.Ж.
2016Значение композиционных смесей из муки зерновых культур и масличного рапса в технологии приготовления печеньяАбуова, А.Б.; Чинарова, Э.Р.; Рустемова, А.Ж.
2018Повышение пищевой ценности хлебных изделий с применением зерносмесейКизатова, М.Ж.; Набиева, Ж.С.; Пронина, Ю.Г.; Искакова, Г.К.; Хайруллаева, М.Т.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 221 to 240 of 252
< назад   дальше >

Discover