DSpace at My University: Recent submissions

  • Kazakhstan Wheat as Raw Material for Deep Processing 
    Asangalieva, Zh.; Iztaev, AI.; Shaimerdenova, D.A.; Abzhanova, Sh.А. (Almaty technological university, 2015)
    The Republic of Kazakhstan is one of the three grain countries in the CIS. The total area of agricultural land in the country is 86 million hectares, of which 21.9 million hectares are arable lands. According to statistics, ...
  • The Use of Antioxidants in the Meat Industry 
    Abzhanova, Sh.А.; Abilmazhinova, N.K.; Tayeva, A.M.; Baybolova, L.K.; Mukhtarkhanova, R.B. (Almaty technological university, 2015)
    The food - one of the most important factors of communication of the person with environment. However the sharp deterioration of an ecological situation connected with technical progress affected quality of the food consumed ...
  • Влияние разных доз биопрепаратов на урожайность и биометрический показатель люцерны 
    Жакеева, М.Б.; Бекенова, У.С.; Жумадилова, Ж.Ш.; Шорабаев, Е.Ж.; Абдиева, К.М.; Саданов, А.К. (Алматинский технологический университет, 2015)
  • Использование пищевых волокон в производстве мясных продуктов 
    Узаков, Я.М.; Кожахиева, М.О.; Садвакасова, Б.Д. (Алматинский технологический университет, 2015)
    В статье рассмотрены виды пищевых волокон, возможность их использования в производстве мясных продуктов функционального назначения.
  • Исследование влияния структуры и состава модифицированных слоев на эксплуатационные характеристики режущего инстумента 
    Жусупов, К.А.; Сейткулов, А.Р.; Карабашев, О.Э. (Алматинский Технологический Университет, 2016)
    Исследован процесс упрочнения инструментов, особенности формирования износостойких слоев, определяющие эксплуатационные характеристики инструмента в процессе резания труднообрабатываемых сплавов. Установлено влияние ...
  • Determination of amino acid and chemical composition in cuts of lamb carcasses 
    Uzakov, Y.M.; Dihanbaeva, F.T.; Matibayeva, A.I.; Dzhetpisbaeva, B.Sh. (Almaty technological university, 2015)
    This article presents evidence-based assessment of food and biological value of mutton. The content of amino acid composition of amino acids in protein hydrolyzed products of water, fractions in various cuts of lamb carcasses.
  • Основы проектирования складов и определение размеров фронта погрузки-разгрузки 
    Джингилбаев, С.С.; Мажиева, Э.М. (Алматинский Технологический Университет, 2016)
    В предлагаемой статье рассмотрены вопросы, решение которых позволит существен- но повысить экономическую эффективность работы складских хозяйств, что в конечном результате минимизирует стоимость хранимой продукции и ...
  • New Method for Synthesis of Hard Coatings Using Pulsed Bombardment with High-Energy Gas Atoms 
    Seitkulov, A.R.; Grigoriev, S.N.; Metel, A.S.; Volosova, M.A.; Melnik, Y.A. (ATU, 2016)
    Abstract. For deposition of hard coatings is used a source of metal atoms accompanied by highenergy gas atoms. The metal atoms are produced due to sputtering a flat rectangular target in low pressure magnetron discharge. ...
  • Incorporating Allium odorum as a Vegetable Ingredient of Processed Cheeses. 
    Alimardanova, M.K.; TIevlesova, D.A.; Simov, Zh.; Dimitrov, D.; Matibayeva, A. (Almaty technological university, 2015)
    Allium odorum of the "Onion" family, a widespread perennial on the territory of the Republic of Kazakhstan, was used as a vegetable ingredient for increasing the biological potential of processed cheeses. The dry Allium ...
  • Общие правила выполнения конструкторской документации 
    Динасылов, А.Д.; Яхъяев, Э.А.; Мажиев, Е.М. (Алматинский Технологический Университет, 2015)
    В учебном пособии содержится материал, который относится к дисциплинам «Инженерная и компьютерная графика», «Основы компьютерного черчения и 3D-моделирования», «Инженерная графика» и другим, обеспечивающимграфическую ...
  • Выявление надежности шахтного самоходного оборудования на подземных рудниках Республики Казахстан 
    Абдрахимов, У. Т.; Кузьмин, С.Л (Алматинский Технологический Университет, 2015)
  • Тамақ, жеңіл өнеркәсіптері мен қонақжайлылық индустриясының инновациялық дамуы 
    Кулажанова, К.С.; Кулажанов, Т.К.; Нурахметов, Б.К.; Кизатова, М.Ж.; Рскелдиев, Б.А.; Мнацаканян, Р.Г.; Жилисбаева, P.O.; Диханбаева, Ф.Т.; Адмаева, А.М.; Жангуттина, Г.О.; Мухтарханова, Р.Б. (Алматинский Технологический Университет, 2015)
    Настоящий сборник представляет собой публикации и выступления участников международной научно-практической конференции «Ипновационпое развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства», которые рассматривают ...
  • Пищевая ценность верблюжьего мяса РК 
    Кененбай, Ш.Ы. (Алматинский технологический университет, 2015)
    В статье рассмотрено – комплексное использование регионального мясного сырья, являюще-гося источником полноценного животного белка. В этой связи рациональное использование верблюжьего мяса, приобретает существенное значение.
  • Инженерная графика 
    Айтимбетов, З.А.; Карпеков, Р.К.; Сыздыкова, Б.О. (Алматинский Технологический Университет, 2018)
    Практикум составлен согласно Типовой учебной программе по дисциплине IG 2206 Инженерная графика (3 кредита) специальности - 5В072600 (Технология и конструирование изделий легкой промышленности), утвержденной решением ...
  • Компьютерная инженерная графика 
    Карымсаков, К.У.; Мажиева, Э.М. (2013)
    Книга рекомендуется студентам в качестве методического пособия для выработки навыков и овладения методами построения плоских и пространственных моделей на практических занятиях и лабораторных работах по дисциплине «Компьютерная ...
  • The development of combination products of camel meat 
    Kenenbay, Sh.I. (Almaty technological university, 2015)
    This article presents the results of the development soft combined stuffing products from camel meat with fillers for the purpose of improvement and biological value of the product. During research influence of dose of ...
  • Компьютерлік инженерлік графика 
    Қарымсақов, К.У.; Мажиева, Э.М. (Алматы Технологиялық Университеті, 2014)
    Оқулық «Компьютерлік инженерлік графика – Auto CAD» пәні бойынша тәжірибелік сабақтар мен зертханалық жұмыстарды орындау барысында студенттерге жазық және кеңістік модельін тұрғызу тәсілін меңгеруге және дағдыларды ...
  • Белковый источник сырья рк - верблюжье мясо 
    Кененбай, Ш.Ы. (Алматинский технологический университет, 2015)
    Систематическое увеличение потребления мяса ставит перед наукой и мясной промышленностью задачу наиболее полного и комплексного использования различных видов мясного сырья, являющегося источником полноценного животного ...
  • К обоснованию и разработке новой конструкции самоходного полока для условий подземных рудников 
    Абдрахимов, У.Т. (Алматинский Технологический Университет, 2013)
    В статье предлагается новая конструкция промышленного полока для осмотра кровли шахт. Особенностью данного механизма является то, что он по своей структуре относится к группе Ассура высокого класса, что обуславливает ...
  • Верблюжье мясо - национальный источник белка 
    Адилбек, A.; Кененбай Ш.Ы. (Алматинский технологический университет, 2015)
    В статье рассмотрено — комплексное использование регионального мясного сырья, являющегося источником полноценного животного белка. В этой связи рациональное использование верблюжьего мяса, приобретает существенное значение.

Search DSpace

Browse

My Account