Алимарданова, М.К.; Хамзина, Ж.Б.
(Алматы технологиялық университеті, 2020)
Сүт өнімдерінің қауіпсіздігін арттыру тамақ өнімдерінің кешенді қауіпсіздігін қамтамасыз ету міндеттерінің бірі. Орталықтандырылған шаруашылық-ауыз сумен қамтамасыз
етудің 4 жүйесінен алынған судың сапасы, сондай-ақ судың ...