Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Wheat
Отображение результатов 1 до 6 из 6
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
2020 | Enrichment of wheat bread with dietary fiber | Bayisbaeva, М.P.; Moldakulova, Z.N.; Dairasheva, S.T.; Rahimberdieva, F.А.; Sottnikova, V. |
2015 | Kazakhstan Wheat as Raw Material for Deep Processing | Asangalieva, Zh.; Iztaev, AI.; Shaimerdenova, D.A.; Abzhanova, Sh.А. |
2017 | Properties and Specific Functional Features of Wheat Grain α-Amylase/Subtilisin Inhibitor | Kuzovleva, V. A.; Beskempirovaa, Zh.D.; Shansharovab, D.A.; Fursova, O. V.; Khakimzhanova, A.A. |
2020 | Бидай дақылының физиологиясына натрий хлоридінің әсерін экологиялық тұрғыдан бағалау | Сұлтангазиева, Г.С.; Беркинбаева, А.С.; Алимкулова, Ж.Д. |
2019 | Жұмсақ бидайдың әртүрлі класстарынан ашытқысыз нан алу әдестері | Изтаев, А.; Якияева, М.А.; Турсунбаева, Ш.А.; Маемеров, М.М.; Жауантай, И. |
Янв-2022 | Ферменттік препараттар және олардың астықты өңдеудегі рөлі | Курманбаева, И.Н.; Набиева, Ж.С.; Жельдыбаева, А.А. |