Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/1456
Название: Properties and Specific Functional Features of Wheat Grain α-Amylase/Subtilisin Inhibitor
Авторы: Kuzovleva, V. A.
Beskempirovaa, Zh.D.
Shansharovab, D.A.
Fursova, O. V.
Khakimzhanova, A.A.
Ключевые слова: Grain
Wheat
Дата публикации: 2017
Издатель: ATU
Серия/номер: МНПК;
URI: http://hdl.handle.net/123456789/1456
Располагается в коллекциях:1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Шаншарова Д.А. -Статья Скопус. с ИФ - Прикл. биох и микр.pdf671,06 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.